Warum waschen wir eigentlich ständig alles, was wir anfassen?

Mich beschäftigt das schon länger: Wir putzen die Hände nach dem Einkaufen, waschen Obst ab, desinfizieren Türklinken — und trotzdem werden die meisten von uns nicht ständig krank. Stimmt es wirklich, dass mehr Hygiene automatisch besser ist, oder trainieren wir unserem Immunsystem damit eher ab, mit alltäglichen Keimen umzugehen? Ich frage mich, ob wir da irgendwo eine Balance übersehen haben zwischen sinnvoller Vorsicht und dem, was unser Körper eigentlich braucht, um stark zu bleiben.